Жаркое в горшочке с бараниной и картошкой в духовке рецепт

Жаркое — это блюдо из мяса и овощей, традиционное для русской кухни. Вообще, во многих национальных кухнях есть такие рецепты, когда какое-либо мясо тушится или запекается в форме или горшочке с разнообразными овощами, в грузинской — чанахи, в венгерской - гуляш, перкёльт, ирландское — рагу, в немецкой — варианты айнтопфа и т.

Жаркое из баранины в горшочках

Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы. Время приготовления: 90 мин. Назначение рецепта: На обед - второе , На ужин - горячее , На праздник. Белки: 6 г.

Жаркое в горшочках — это сытное и потрясающе вкусное блюдо. Готовят его из курицы, свинины, говядины, баранины, кролика, индейки и грибов с овощами. Из овощей основным является картофель. Для вкуса и аромата еще добавляют репчатый и зеленый лук, чеснок, помидоры, морковку и ароматные специи. Глиняная посуда при запекании придает блюду особенный вкус. Уже делилась рецептом жаркого из курицы, в которое помимо картофеля добавляла помидор.

Баранина с овощами в горшочках. Мясо и картошку нарежьте кусочками среднего размера, морковь — небольшими, лук — четвертинками колец, помидоры — кусочками или кружочками. В сковороде разогрейте ложку масла на огне выше среднего. За несколько минут слегка подрумяньте мясо со всех сторон. Выложите на тарелку.

Похожие статьи

• Что подавать на гарнир к курице из духовки - Какой гарнир посоветуете? - какой гарнир подойдет к кур
• Вкусный рецепт тушеной картошки с курицей - Рецепт: Картошка, тушенная с курицей
• Горшочек с мясом и картошкой калорийность - Рецепты рыбных блюд - Вкусные рецепты с фото
• Рецепт ёжиков из фарша и риса со сметаной в духовке